- L’olivier est un arbre apprécié des jardiniers pour sa résistance et sa longévité.
- Symbole du bassin méditerranéen, il embellit les jardins avec ses feuilles d’un vert argenté.
- S’il est particulièrement robuste, cet arbre a besoin de soin et d’entretien.
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Arbre emblématique du bassin méditerranéen, l’olivier est, depuis l’Antiquité, un symbole de paix et de prospérité. Selon les légendes, cet arbre, associé à la déesse Athéna, porterait même bonheur. L’olivier est un arbre rustique que l’on cultive depuis des millénaires. En prendre soin et le garder en bonne santé nécessite un savoir-faire particulier. Mais rassurez-vous, rien d’insurmontable.
Choisir le bon emplacement pour ses oliviers
L’olivier a besoin de soleil pour grandir. C’est dans un climat méditerranéen qu’il aime prospérer. En effet, cet arbre aime le soleil, les étés chauds et les hivers doux. Pour garder un olivier en bonne santé, il a besoin d’au moins six heures de soleil direct. Par ailleurs, il a besoin d’un sol argileux et bien drainé. Pour améliorer le drainage, n’hésitez pas à ajouter du sable dans la terre.
Arroser un olivier, tout un art
Selon que l’olivier est jeune ou plus âgé, l’arrosage n’est pas le même. En effet, lors de ses premières années, cet arbre a besoin de beaucoup d’eau. Le sol autour de lui doit être humide, sans pour autant être détrempé, il est donc nécessaire d’arroser régulièrement. À l’âge adulte, l’olivier est un arbre qui tolère très bien les hautes températures et la sécheresse, après tout, c’est un arbre du bassin méditerranéen. L’arrosage doit en conséquence être plus modéré.
Tailler de temps en temps
Pour assurer une croissance saine et une bonne production d’olives, l’olivier a besoin d’être taillé, mais pas n’importe comment. La taille se fait à la fin de l’hiver et au début du printemps. On en profite pour retirer les branches mortes, les brindilles qui semblent malades et surtout, on retire les branches intérieures trop denses. L’olivier a besoin de lumière et d’espace. Or, les branches intérieures peuvent bloquer la lumière et l’air, bloquant ainsi sa croissance.
Quid des maladies ?
L’olivier est réputé pour être un arbre très robuste et d’une très grande résistance, néanmoins, il n’est pas à l’abri d’attaques de parasites ou de maladies. Parmi les pathologies les plus courantes, on retrouve la verticilliose, l’une des plus graves. Causée par un champignon, elle affecte d’abord les racines, puis le système vasculaire. L’arbre se dessèche brutalement, les feuilles deviennent grises et brunes et le tronc prend une teinte brun-rouge. Il n’existe aucun traitement contre la verticilliose.
Autre maladie qui peut être fatale pour l’olivier : le pourridié. Mortelle pour l’olivier, elle est aussi causée par un champignon qui s’installe entre l’écorce et le bois et entraîne la décomposition de l’arbre. Dans ces deux cas, il faudra abattre l’olivier pour éviter la propagation de la maladie. Il est aussi important de s’assurer d’une bonne aération des arbres, que le sol soit bien drainé et de ramasser les feuilles mortes. L’olivier n’est pas non plus à l’abri de la mouche de l’olivier ou des cochenilles. Pour prévenir les attaques de parasites, pensez à introduire des insectes auxiliaires et à recourir à des pièges à phéromones.
