sécheresse – La production de riz devrait, cette année, enregistrer sa plus forte baisse depuis 20 ans en Inde, laissant craindre des tensions sur les prix et le marché mondial, selon « Reuters »
La production de riz devrait reculer cette année pour la première fois depuis une décennie. C’est la plus forte baisse depuis vingt ans, indique Reuters. La production va reculer de 10 millions de tonnes, soit une chute de 6,5 % par rapport à l’année passée, où un record avait été établi à 154 millions de tonnes pour le pays.
Une sécheresse prolongée
Cette baisse de rendement s’explique par des précipitations inférieures de 15 % à la normale depuis le début de la mousson, le 1er juin. Des pics de déficit ont atteint 42 % dans certains États du sud et de l’est de l’Inde, premier producteur de riz au monde. Ces régions sont touchées par une sécheresse prolongée.
Au 11 septembre, la surface cultivée en riz d’été s’établissait à 42,68 millions d’hectares, soit une baisse de près de 4 % par rapport à l’année précédente. Ces cultures d’été représentent plus de 80 % de la production totale du pays. Le reste provient des cultures d’hiver. Mais ces dernières pourraient, elles aussi, être affectées. Les réservoirs affichant des niveaux d’eau inférieurs à la normale, les agriculteurs pourraient avoir des difficultés à maintenir les niveaux habituels de production.
Des réserves importantes
Cette baisse de production a des répercussions sur les prix. Les anticipations d’une récolte moins importante ont déjà fait grimper les prix locaux du riz. Les tarifs à l’exportation n’ont jamais été aussi élevés depuis un an. B.V. Krishna Rao, de l’Association des exportateurs de riz, souligne que les(…)
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