- Les épisodes caniculaires se multiplient dans l’Hexagone.
- Les Français ont changé leurs habitudes au supermarché.
- C’est ce que nous apprend une étude de l’application 10%.
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Juin 2026 : la France frappée par une canicule sans précédent
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Les vagues de chaleur s’enchaînent en France. Conséquence : les Français doivent s’adapter. Et cela se ressent dans les paniers des consommateurs, à en croire l’étude de 10%, une application française qui aide les clients à gagner du cashback (remise en argent en français). La société a analysé 300.000 tickets pendant la dernière canicule et « le panier de courses change radicalement »
, écrivent-ils dans la présentation de leurs résultats. Première observation : les glaces se font une place de choix dans les caddies des supermarchés. « Sa pénétration bondit de 24,8% à 33,9% des acheteurs, soit +36 %, et chacun en achète davantage (3,04 unités contre 2,72) »
, peut-on lire. Certains magasins ont d’ailleurs signalé des ruptures de stock… mais pas seulement pour les desserts glacés. Les eaux plates et gazeuses, les fruits d’été et les sirops ont eux aussi été dévalisés.
Pour ce qui est de la bière, elle s’invite moins à la table des Français. « Les acheteurs sont un peu plus nombreux (19,4% contre 18,2%), mais chacun en achète moins (4,8 unités contre 5,5), pour un effet net quasi nul »
, assure 10%. Pour ce qui est des plats chauds, c’est la dégingolade. Leur part a chuté de 17 points pendant la canicule.
Une évolution des habitudes non sans conséquence
Ces modifications des habitudes de consommation ne sont pas sans incidence au moment de passer à la caisse. « Pendant la canicule de juin 2026, le panier de courses des Français a renchéri de +2 %, un surcoût directement imputable à la chaleur »
, indiquent les auteurs de l’étude. Malgré des économies réalisées sur la cuisine, les hausses des achats d’eau, de glaces et plus généralement de produits frais font plus que compenser la baisse de la note, elles la revalorisent.
Les Français adaptent-ils vraiment leurs horaires à la canicule ?
Les Français ont aussi adapté le moment de sortir de chez eux pour privilégier les heures de la journée durant lesquelles il fait moins chaud. Ainsi, « pendant la canicule, les chiffres de 10% révèlent que 32,7% des passages en caisse ont eu lieu entre 7h et 11h, contre 28,9 % les jours précédents »
, peut-on lire dans l’enquête. Même observation l’après-midi au plus fort de la chaleur. Entre 14 et 17 h, les passages en caisse sont passés de 35,6% à 32,2%.
Enfin, les Français ont décidé de moins sortir pendant la période caniculaire. Ils ont regroupé leurs courses (le nombre de tickets a fondu de 6% sur la période). Leur panier médian a donc augmenté, passant de 41,3 euros à 43,2 euros (soit une augmentation de 4,6%).
