- Il est recommandé de boire 1,5 litre d’eau par jour, et plus encore pendant la canicule.
- Mais encore faut-il être sûr de la qualité de l’eau que l’on boit.
- Dans « Bonjour ! La Matinale TF1 », le professeur Yves Lévi donne quelques conseils pour s’y retrouver.
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Bonjour ! La Matinale TF1
C’est l’un des premiers conseils que l’on donne en période de fortes chaleurs : hydratez-vous. En réalité, explique Yves Lévi, pharmacien et professeur agrégé en santé publique, dans « Bonjour ! La matinale TF1 », c’est toute l’année qu’il faut boire au moins 1,5 litre d’eau par jour. « Surtout il faut expliquer aux personnes âgées qu’elles doivent boire beaucoup d’eau parce qu’elles ont l’impression de ne pas avoir soif »
, dit-il. Mais quelle eau choisir ? L’eau du robinet ? L’eau en bouteille ? L’expert donne des réponses concrètes aux téléspectateurs.
La chaleur et le changement climatique accentuent les risques de contamination de l’eau
On le sait, à cause de la sécheresse, l’eau vient à manquer. Le changement climatique (nouvelle fenêtre)entraîne l’assèchement des nappes phréatiques et la fonte des glaciers. Il faut donc prendre soin de notre eau naturelle. Mais cette chaleur ambiante entraîne aussi des inquiétudes sur la qualité de l’eau. « Quand la température de l’eau monte au-dessus de 17 degrés, on peut voir apparaître des bactéries »,
explique Yves Lévi. Dans ce cas, les organismes de traitement se chargent d’ajuster la dose de chlore pour réguler.
Selon la réglementation européenne, les communes ont l’obligation de communiquer les résultats d’analyse de l’eau à la population. Si vous souhaitez connaître la qualité de l’eau (nouvelle fenêtre)du robinet de votre ville, vous pouvez donc vous rendre sur le site du ministère de la Santé (nouvelle fenêtre)ou directement en mairie. En cas de problème qui rendrait l’eau non potable ou dangereuse, les collectivités doivent fournir de l’eau en bouteille et mettre tout en place pour corriger le problème.
Ce geste à faire avant de boire au robinet
Yves Lévi tient à rappeler à quel point nous sommes chanceux en France de pouvoir boire l’eau du robinet sans être malade. Il conseille tout de même de laisser couler l’eau quelques secondes avant de la boire : « Je ne sais pas quelles
canalisations
vous avez chez vous. Donc si vous avez un bricolage avec du plomb, du cuivre, du plastique, quand l’eau stagne, le matériau va relarguer quelque chose dans l’eau. »
Si acheter des bouteilles d’eau en plastique, « c’est du confort »
, selon l’expert, il faut tout de même s’assurer de ce que l’on achète. Certaines eaux ont des minéraux particuliers et sont préconisées pour les carences en magnésium ou en calcium par exemple. D’autres sont faiblement minéralisées et se prêtent parfaitement à la préparation des biberons pour les nouveau-nés.
