- Sur les réseaux sociaux, de nombreux internautes tentent une nouvelle tendance food.
- Ils versent du chocolat fondu dans une boîte de chips en tuiles.
- Cette alliance est surtout appréciée pour son goût sucré/salé.
Après les huîtres au Red Bull, une nouvelle alliance pour le moins… étrange a vu le jour sur les réseaux sociaux. Depuis quelques semaines, plusieurs internautes se filment en train de réaliser chez eux une recette aussi simple que déroutante : la bûche au chocolat et chips.
Pour ce faire, ils découpent en morceaux plusieurs tablettes de chocolat pour les faire fondre, puis les versent dans un tube de chips en tuile nature qu’ils viennent d’ouvrir. Après avoir refermé la boîte, ils la placent dans un réfrigérateur pendant plusieurs heures afin que le chocolat se fige. Une fois le délai d’attente passé, les cuisiniers déchirent la boîte en carton et montrent le fruit de leur travail : un cylindre de chocolat qui renferme… un cœur de chips.
Un sucré/salé apprécié, mais une recette pas très pratique
Sur les réseaux sociaux, les internautes qui tentent l’expérience partagent généralement un retour positif, particulièrement pour ceux qui aiment le mélange du sucré et du salé. Sur le compte TikTok de The Big Bakes, une entreprise anglaise de cours de cuisine, deux cuisinières commentent leur expérience. « C’est comme du chocolat salé »
, affirme l’une, avant que l’autre n’abonde : « En vérité, j’aime beaucoup »
. Leighton, une internaute originaire du Massachusetts, s’amuse après sa dégustation : « Le pire dans tout ça, c’est que c’est vraiment bon… C’est le juste équilibre entre sucré et salé »
.
Si la plupart des internautes vantent l’alliance des deux ingrédients, ils s’accordent aussi sur un autre élément : la recette n’est pas très pratique et découper le cylindre de chocolat/chips non plus. « J’ai besoin d’une astuce pour le bazar que [la recette] a fait »
, s’amuse le créateur de contenu The Food Guy dans un texte accompagnant sa vidéo publiée sur TikTok. Dans l’espace commentaire de celle-ci, d’autres internautes soulignent que, si la recette fait le buzz, on peut retrouver des combos similaires dans certains snacks vendus en supermarché. En Norvège, on trouve par exemple des Smash, des petites chips en forme de cône fourrées au chocolat.
