- Déjà transformé en gîte et bistrot, le Moulin de Bretigneul se situe à Saint-Aubin-des-Landes, en Bretagne.
- Après dix ans de travaux, les propriétaires, Marie et Gilles, ont métamorphosé cet ancien moulin en un véritable lieu de rencontre. Aujourd’hui, ils souhaitent prendre leur retraite et passer la main.
- Dans le cadre de SOS Villages, le 13H de TF1 vous présente ce lieu.
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SOS Villages
Avant de passer à table, Marcel, un habitué du lieu, profite d’un moment de sérénité : « C’est super agréable. Le bruit de l’eau, c’est joli. C’est un endroit extraordinaire »
, dit-il dans le reportage de TF1 en tête de cet article. Cet endroit, c’est l’auberge du Moulin de Bretigneul, située à Saint-Aubin-des-Landes, en Bretagne, et il est aujourd’hui en vente, une opportunité relayée par SOS Villages. Après une décennie de travaux, les propriétaires ont transformé ce bâtiment imprégné du passé en gîte-bistrot convivial. Les habitués s’installent autour de grandes tables, idéales pour se retrouver ou faire de nouvelles rencontres.
En cuisine, Marie, la propriétaire, est aux fourneaux. Avec son époux Gilles, elle envisage désormais de transmettre son savoir-faire : « Notre projet, c’est de pouvoir transmettre. J’ai quelques recettes de desserts. Je ne suis pas pâtissière, mais je fais des tartes aux pommes normandes, avec un peu de calva et parfois une touche de muscat. »
Autre ingrédient essentiel du lieu : les éléments d’origine du moulin. On les retrouve au sol, au plafond, et même sous nos pieds. La turbine, autrefois une roue horizontale, entraînait toute la machinerie du moulin.
Bordée par la Vilaine, l’auberge bénéficie d’un cadre naturel privilégié. Son propriétaire espère que les futurs repreneurs sauront exploiter tout son potentiel : « Une guinguette aurait toute sa place ici. Avec, pourquoi pas, des concerts… Il faudrait des gens un peu plus jeunes que nous pour faire vivre ce projet. »
Le bien est proposé à la vente au prix d’un million d’euros. Pour faciliter la transition, les propriétaires sont également prêts à envisager une mise en location.
