Pendant la grossesse, l’alimentation fait souvent l’objet de nombreuses questions. Charcuterie, poissons crus, fromages au lait cru… Certains aliments sont effectivement déconseillés afin de protéger la santé de la future maman et celle de son bébé. Mais qu’en est-il des épices ? Peut-on continuer à manger épicé enceinte sans risque ? Réponse de Vanessa Bedjaï-Haddad, diététicienne nutritionniste.
Est-ce que je peux manger épicé pendant ma grossesse ?
« Oui. Les épices consommées dans des quantités raisonnables ne posent généralement pas de problème pendant la grossesse. Elles peuvent même aider à relever les plats lorsque la grossesse modifie la perception du goût ou l’appétit », explique la diététicienne.
Bonne nouvelle donc pour les amatrices de cuisine relevée : manger épicé lorsqu’on est enceinte n’augmente pas le risque de fausse couche ni d’accouchement prématuré. Curry, paprika, cumin, curcuma ou encore gingembre peuvent tout à fait faire partie de l’alimentation pendant la grossesse, à condition de bien les tolérer !
Certaines épices peuvent même avoir des effets intéressants. Le gingembre, par exemple, est souvent utilisé pour soulager les nausées du premier trimestre. Le cumin ou le curry sont aussi utilisés pour faciliter la digestion et limiter les sensations de ballonnements.
Quelles épices peut-on consommer sans danger pendant la grossesse ?
Vous l’aurez compris,…
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