Depuis un moment, des voix s’élèvent pour alerter sur la toxicité de l’hexane, un solvant extrait du pétrole ou du gaz qui est largement utilisé pour fabriquer des huiles alimentaires. Ce solvant d’hydrocarbure se retrouve aujourd’hui dans notre alimentation et est soupçonné de provoquer l’apparition des maladies de Parkinson et la sclérose en plaques. Guillaume Coudray, journaliste, a enquêté sur les dangers liés à l’hexane. Il en parle au micro de Yahoo.
