Les alternatives végétales pourront être nommées comme leurs homologues à base de viande. Les « steaks végans » et les « saucisses végétales » vont ainsi pouvoir retrouver leur place sur les étalages des supermarchés, rapporte Politico vendredi 4 octobre.
En effet, les juges de la Cour de justice de l’Union européenne ont rendu leur décision : « À défaut d’adopter une dénomination légale, un État membre ne peut pas interdire l’utilisation de termes traditionnellement associés aux produits d’origine animale pour désigner un produit contenant des protéines végétales. »À LIRE AUSSI Et si être végétarien était inscrit dans vos gènes ?
Dans le communiqué, la Cour note qu’en l’absence de dénomination légale l’autorité nationale pourra poursuivre les exploitants si « les modalités spécifiques de la vente ou de la promotion d’une denrée alimentaire induisent le consommateur en erreur ». « Il appartient à la juridiction nationale de résoudre l’affaire conformément à la décision de la Cour », conclut le communiqué.
Déjà suspendu par le Conseil d’État
Pour rappel, plusieurs associations françaises avaient déposé une action en justice en juillet 2023 après que l’État eût signé un décret, en juin 2022, qui interdisait l’utilisation des termes « steak » ou « jambon » pour désigner des substituts produits à base de protéines végétales.
L’interdiction avait été demandée par les professionnels de la filière animale, qui estimaient que ces appellations pouvaient s’avérer trompe […] Lire la suite
