jeudi, novembre 14

Selon un sondage Ifop de 2023, plus de la moitié des Français se sentent fatigués.
Pour lutter contre cette fatigue, notamment à l’approche de l’hiver, il est important de soigner le contenu de son assiette.
Dans Bonjour ! La Matinale TF1, Anaïs Grangerac nous parle des aliments à privilégier pour faire le plein d’énergie.

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Bonjour ! La Matinale TF1

 À l’approche de l’hiver, la fatigue se fait de plus en plus ressentir. Le froid entame les réserves et le soleil, aux abonnés absents, nous fournit beaucoup moins de vitamine D. Pour combattre cette fatigue, il n’est nullement nécessaire de se jeter sur les compléments alimentaires. Pour recharger les batteries, il suffit  de soigner son alimentation. Anaïs Grangerac nous donne cinq aliments qui boostent naturellement la jauge d’énergie dans Bonjour ! La Matinale TF1 .

Le chocolat noir

Gourmand, le chocolat noir (70% au minimum) est aussi une mine de ressources pour l’organisme. En effet, il est riche en magnésium et en antioxydants. Il aide aussi à sécréter de la sérotonine, l’hormone du bonheur, mais pas que. En effet, l’Institut du cerveau rappelle que la sérotonine « agit notamment dans la régulation de l’humeur, de l’alternance veille-sommeil, de l’appétit, de la perception de la douleur, de la température du corps, de la libido et de la vigilance« . Le chocolat noir est donc un allié pour booster son énergie et nous aider à mieux dormir. Petit plus : il ne fait pas grossir.

Les fruits et les légumes

Ce n’est pas un secret, les fruits et les légumes sont des fournisseurs de vitamines et de minéraux. Pour profiter de leurs bienfaits et des fibres qu’ils contiennent, on les mange entiers et non en jus. Parmi les superstars, on retrouve les agrumes comme les oranges et les citrons pour faire le plein de vitamine C, mais aussi les kiwis. Les bananes apportent du magnésium, tout comme les épinards, les brocolis et tous les légumes à feuilles vertes.

Les graines de courge

L’automne est la saison des courges, ce serait dommage de se passer des bienfaits de leurs graines. Riches en magnésium, en fibres et en fer, elles contribuent à lutter contre la fatigue et l’anémie, mais elles sont aussi bénéfiques pour augmenter la sensation de satiété. On peut les mettre absolument partout : dans les salades, les yaourts ou encore les soupes. N’hésitez pas à préparer des petits crackers à base d’avoine, d’épeautre et de graines de courge pour faire le plein d’énergie pendant la journée.

Les œufs

Riches en fer, en magnésium, en oméga-3, en vitamines A, D, K et E, les œufs sont vos alliés pour garantir le bon fonctionnement du système immunitaire et maintenir un métabolisme énergétique normal. Ils sont faibles en calories, mais riches en nutriments et en graisses saines, ils sont nourrissants et rassasiants et se cuisinent de mille et une manières. Privilégiez les œufs bio et de poules élevées en plein air pour bénéficier de tous les bénéfices.

Le poisson et les fruits de mer

En hiver, on manque cruellement de vitamine D. Pour faire le plein, on n’hésite pas à se tourner vers le saumon. Les fruits de mer sont aussi riches en zinc, qui joue notamment un rôle clé dans la fonction immunitaire. En effet, cet oligo-élément est faiblement présent dans notre organisme et pourtant il est essentiel puisqu’il stimule nos défenses et nous protège contre le vieillissement des cellules. Et, parce que les fêtes de fin d’année approchent, c’est le moment idéal pour se jeter sur les fruits de mer.

À contrario, on évite les produits industriels, trop transformés, trop raffinés ou trop sucrés. Car s’ils sont réconfortants sur le moment et nous donnent de l’énergie momentanément, la chute glycémique qui suit est terrible. Résultat : on se retrouve avec plus de fatigue. On opte donc pour une alimentation saine et équilibrée.


Sabine BOUCHOUL | Chronique : Anaïs Grangerac

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